Les Tables Houblonnées
Faites un voeu
Un repas gastronomique en plein cœour des champs de houblon.
Menu
Croque truffe, brochette, tigre qui pleure, tomates/carottes rotis
Jus de tomate, stracciatella, tartine ailée, huile infusée au houblon
Poitrine de cochon
Marinée au sirop d’érable, sauce chimichurri
Cassonade garnis merveilleuse
Les Tables Houblonnées : une expérience gastronomique inédite autour de la Paix Dieu Nova.
En plein cœur des champs de houblon, profitez d’un menu 3 services signé Forest traiteur en accord parfait avec nos bières de caractère. Cette année, la Paix Dieu Nova 75cl sera mise à l’honneur : une bière de table, pensée pour être servie, partagée et dégustée dans un moment d’exception.
Un repas gastronomique étoilé, au milieu des champs de houblon.
Un évènement hors du commun aux accents belges.
Un rendez-vous gourmand où les bières de la brasserie s’accordent parafaitement aux mets d’un chef flamand.
Un dîner insolite en plein cœur d’un champ de houblon.
On l’appelle la nouvelle, et c’est peu dire de Nova ! Car elle en met plein la vue avec sa robe dorée, et plein la bouche avec ses notes tout en fraîcheur.
À l’œil
Cette blonde dorée pleine d’éclat et légèrement trouble laisse présager son caractère singulier.
Au nez
Des arômes épicés se mêlent à des notes fruitées d’agrumes, très chères aux amateurs de Paix Dieu.
En bouche
La Nova révèle d’abord une légèreté fruitée, suivie de saveurs maltées et épicées qui lui confèrent corps et caractère. La dégustation se termine sur une note tout en fraîcheur, avec de légers accents d’agrumes.
Partagez plus qu’une bière !