Cette bière était autrefois produite à l’abbaye de Paix Dieu, où le calendrier lunaire jouait un rôle central. Afin de conserver l’âme de l’abbaye, la Brasserie s’impose la rigueur de ne brasser que par période de pleine lune.
Le résultat?
Une triple de 10% onctueuse et pleine de caractère; une bière artisanale dans la plus pure tradition des bières belges d’abbaye.
Déguster une Paix Dieu
La Paix Dieu au fût, et son verre “Prestige” sont réservés à un réseau d’établissements “Ambassadeurs”, qui se distinguent par la qualité de leur service et leur connaissance du produit.
Nous sommes fiers de vous annoncer que la Paix Dieu a remporté la médaille d’or dans la catégorie Triple lors de l’European Beer Star 2022, organisé à Munich.
Lors de ce concours prestigieux, pas moins de 2000 bières ont été dégustées à l’aveugle par un jury composé de 140 experts.