On l’appelle la nouvelle, et c’est peu dire de Nova ! Car elle en met plein la vue avec sa robe dorée, et plein la bouche avec ses notes tout en fraîcheur.
À l’œil
Cette blonde dorée pleine d’éclat et légèrement trouble laisse présager son caractère singulier.
Au nez
Des arômes épicés se mêlent à des notes fruitées d’agrumes, très chères aux amateurs de Paix Dieu.
En bouche
La Nova révèle d’abord une légèreté fruitée, suivie de saveurs maltées et épicées qui lui confèrent corps et caractère. La dégustation se termine sur une note tout en fraîcheur, avec de légers accents d’agrumes.
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